川崎医療福祉大学近くのおいしいお食事処を紹介します。
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実習病院 岡山市内の岡山川崎病院の近くにあります。
ご存知 花田勝氏が経営する ちゃんこダイニング若。
店長のお話によると、6月18日からリニューアルし、
オーダーバイキング形式にして、質は落とさずリーズナブルにするとのことでした。
うまき
このお店の卵焼き系はすごくおいしいです。
ここの、出し巻きは岡山県で一番と、私は勝手に思っています。
チャーシューのあぶり焼き
塩鍋・・・・私の好きなのは、コラーゲン鍋なのですが、あいにく今日は
売り切れ。でも、塩鍋も、十分おいしいお鍋です。
バラ肉、鶏肉、えび団子、えびワンタン、ほたてしんじょう、ウインナー、
くずきり、もち茶巾、つくね、軟骨つくねなどをトッピング。
フィニッシュは、雑炊。
ご馳走様でした。
カニ料理専門店。かにづくし、かに三昧。
スタッフの心遣いがすばらしく、こんな感じのいい店はめったにありません。
かに味噌の甲羅焼き
ぎっしり敷き詰められたかに身のうえにたっぷりのかに味噌。
かきまぜながら焼いていきます。
かに味噌 かにもずく酢
かにの甲羅揚げ・・・おだしでいただきます
鉄砲汁・・・・かに身がいっぱいはいったお味噌汁
タラバ蟹のおすし かにちらし寿司
タラバかにのステーキ・・・・絶妙な塩加減
かにグラタン・・・・ホワイトクリームのとろけ具合がこれまた絶妙
蟹のにんにく蒸し 蟹のチリソース タラバかにのてんぷら
写真を撮り忘れましたが、
かに茶碗蒸しは器がおおきくてびっくり。
かにフライも食べ応え十分の大きな身でした。
最後に、もう一度!
味もいいけど、ここのスタッフはすごく感じのいい人たちでした。
話しやすいとか、そういうことではなくて、
随所に心遣いを感じることができました。
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