CASAMAYA

グァテマラ料理のお店。リストに載せたお店です。

ネットで調べて、地図を参考に、探しました。
ない。ない。ない。えーーーーーー。ない。
ないと思っていたら、ビルの１Fの奥にひっそりと、ありました。
小さな扉。まぁ、あったから、いいや。

なかに入って気がつきました。
どうも、裏口から入ったようです。

表からお店を見ると、、、、


とりあえず、グァテマラ料理。グァテマラ料理。
早速、カレー

私　　　：これが、グァテマラのカレーですか？
日本人の奥さん：グァテマラのカレーなの？
グァテマラのご主人：ちがいます。CASAMAYA風です。



ドリア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トルティーヤ：チキン
　これもグァテマラ料理では
　ないそうです。

トルティーヤ：えび　　　　　　　　　　　　　トルティーヤ：ソーセージ

グァテマラ料理はトルティーヤの３種です。
辛くありません。
タコスに似ているけど、これをトルティーヤというそうです。
メキシコ料理のトルティーヤのように包んでいません。
サイズは手のひらくらい。
味は、チリコンカンのような豆を煮込んだペーストの味が非常に強いです。