ナジ屋（残念 閉店）

アラビア料理シャーウルマのテイクアウトのお店。
岡山イトーヨーカドー近く、大供の交差点、市役所の対角線上にあります。

シャーウルマとやらを注文しようとカウンターに立つと、
アラビア人の大きな店主が驚いたように目を見開き、
「アレ？　ヌァクゥァモト・サン？」
誰それ？どうも店主の知人に私が似ていたようです。

シャーウルマとは？
一言で言うとローストチキン・ロール（？）らしい。
鶏肉をトマトソースにからめて焼き、
これをホブスと呼ばれる小麦粉を練って焼いた皮で
野菜とともに包んだスパイシーな食べ物。
ほのかに酸味があり、あまからいです。
メキシコ料理で言うとソフトタコスっぽいです。
グァテマラ料理で言うとトルティーヤっぽいです。