横浜はいから亭

倉敷駅前の商店街入り口にあるお店。

ウエイトレスさんは、たぶん女子校のバスケット部のキャプテンだったような気がする元気のいい女性。
「そこの１年！　ボールをかたづけて！」なんて台詞が似合いそう。

ノスタルジックなインテリア。
最近、昭和の町並みを再現しているようなモールも全国にありますが、そんな感じです。


このお店は十分に感じのいいお店でしたが、

何十年もやっている洋食屋さんを探しています。
口下手で無愛想だけど、味にこだわり、腕は確かなマスター。
しかも、仕事にプライドを持って、絶対シェフの帽子は脱がない、頑固親父。
そんな一本気な父親に育てられた笑顔の素敵な娘さんが店を手伝っている。
カツレツなどと手書きメニューが貼ってあり、
デミグラスソースつくりに１－２週間費やしているようなお店。

ないですかね？