地鶏のスープ （残念 閉店）

川崎医療短期大学から西へ。
ＤＥＯＤＥＯの手前。できたてのほやほやのラーメン屋さん。


こってり塩ラーメン。煮たまご￥100+チャーシュー￥180をトッピング


こってり醤油ラーメン。煮たまご￥100+チャーシュー￥180をトッピング

大勘違いをしてしまいました。
こってりとは、スープが醤油とんこつみたいに”こってり”するのかと思っていました。
こってりとは、背脂を入れることだったんですね。

スープ自体は普通の鶏のだしの、塩であり、醤油でした。
スープの味を忠実につたえるなら、
クノールのチキンスープに似ています。
麺は、極細麺。

煮卵とチャーシューがおいしいです。